品牌年輕化不只是換Logo或找網紅拍廣告,而是在老顧客與新族群之間找到共鳴點。以伯朗咖啡和Hermès為例,拆解研究驅動的3步品牌年輕化策略,說明如何兼顧傳承資產與創新吸引力。
我們常常收到客戶「品牌想要年輕化」的需求。年初就收到一封來信,是一家連鎖手搖飲品牌。行銷經理觀察到,他們的消費者以40歲以上的藍領族群居多,就算年輕人來買,也會刻意把杯子的Logo轉向內側,不想讓路人看到自己喝的是哪家飲料。幾年前他們設計了新的品牌視覺,並嘗試用大大的羅馬拼音品牌名稱與年輕消費者溝通,但成效不彰。
這讓我們想問:更改品牌視覺設計,真的是品牌年輕化最有效的切入點嗎?要如何才能不流失老顧客、又確實吸引到新族群?
品牌年輕化的核心誤解:不是改Logo,而是進化品牌精神
「品牌年輕化」裡說的「年輕」,不是指年紀,而是一種心態。想散發年輕感,不是改改Logo、找幾個年輕人拍廣告就能解決,而是要認真了解消費者——包含既有族群與希望擴散的新族群,兩者都不能偏廢。
品牌年輕化的目的,是在引發新的年輕消費者興趣的同時,勾起既有消費者的共鳴,才能同時促發兩群人的購買意願。貿然改變,很容易讓本來喜歡你的人流失,又吸引不了年輕人,兩頭落空、得不償失。
理解這個核心前提,才能談接下來的3個步驟。品牌年輕化是品牌再造最常見的起點之一,但也是最容易犯錯的環節。
第一步:深入研究既有消費者的核心吸引力
「品牌年輕化」不可顧此失彼,首要從了解既有消費者開始。法博思在協助伯朗咖啡進行品牌年輕化時,將消費者區分為兩個世代:18–39歲的年輕族群,以及40–54歲的熟齡族群。在接觸525位消費者後,邀請12人參加座談會。
座談會的回饋顯示,伯朗咖啡已成為既有消費者日常生活的陪伴——產品的提神功能與糖奶刺激,帶來即時滿足感;250c.c.的小容量可迅速飲用,符合現代快節奏生活。更重要的發現是:老品牌對他們來說不完全是包袱。咖啡這類飲品背後的工藝、專業與知識體系,需要時間積累才能體現價值,品牌歷史悠久反而具說服力,能將「時間」轉化為品牌資產。
這個洞察成為後續策略的基石:已有的品牌資產,不是要捨棄的舊包袱,而是可以重新說明與包裝的差異化籌碼。
第二步:量化評估品牌特色對年輕族群的接受度
研究不能只停留在既有消費者。法博思接著針對18–35歲的年輕族群,在全台北中南三個地區共發放超過1,500份問卷,目的是了解年輕消費者對罐裝咖啡的需求,以及估算既有品牌特色能被新族群接受的程度。
研究結果顯示,罐裝咖啡消費者多為輕度咖啡飲用者,對咖啡知識與健康意識較低,更追求「提神」「補充能量」等功能性利益。更關鍵的發現是:市面各品牌的定位訴求對消費者來說並不清晰,消費者選購時只評估口味、香氣及口感等基本面向,各品牌毫無差異。目前影響選擇的因素,只剩便利購買與促銷活動,忠誠度極低,市場容易陷入價格戰。
反面來看,這正是機會點:忠誠度低,代表有機會搶攻其他競品的市場份額。但方向比速度更重要——接下來該往哪裡走?
類似的市場研究驅動策略,在缺乏洞察的品牌再造反面案例中也有對比,說明在缺乏消費者洞察的情況下,品牌年輕化如何適得其反。
第三步:用新產品橋接新老顧客,而非強迫舊品牌「轉型」
根據研究結果,如果重點放在改善目前品牌劣勢——例如改良香氣、調整甜度——將使品牌與競品愈來愈像,市場只會更激烈。真正應該做的,是溝通並教育消費者伯朗相較競品更出色的地方:工藝、專業與知識積累,這些是時間沉澱出的品牌資產。
實踐品牌年輕化的第一步,是推出新品讓品牌聯想慢慢移轉。伯朗新產品「EX雙倍濃烈咖啡」主打提神與補充能量,以350c.c.的容量,在不影響既有銷量的前提下搶佔競品的年輕市場。
第二步則是善用品牌資產,主打咖啡專業與知識,提升「高品質」聯想。推出全新精品級「世界藏家」罐裝咖啡系列,嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆,為年輕消費者建立精品概念,讓伯朗開始脫離「廉價、鄉土」的品牌印象。
英雄所見略同:Hermès品牌年輕化也靠新品策略降低門檻
百年精品品牌Hermès同樣運用過相同的新品策略,降低年輕人接觸品牌的門檻。他們推出與超酷年輕藝術家合作的絲巾,讓絲巾從保暖配件搖身一變成為年輕人追捧的藝術品;同時推出迷你版凱莉包與柏金包,讓剛接觸品牌的年輕消費者多了一個親近的機會。
這個策略的核心邏輯,與伯朗咖啡如出一轍:不是強迫舊品牌「變身」,而是推出新的入口,讓新族群在不覺得突兀的情況下走進品牌世界,同時不破壞原有核心顧客的品牌認知。
Coach在類似處境中也走了相同的路,透過推出平價副線與年輕設計師聯名,逐步拉近與年輕消費者的距離,同時守住品牌的精品形象,是另一個值得對照的品牌年輕化案例。
謀定而後動:研究是品牌年輕化最基本也最關鍵的一步
既有消費者是品牌最重要的基礎。在不考慮他們感受的情況下貿然改變,一味靠攏新的年輕族群,很可能落得兩頭落空的局面。
無論是伯朗咖啡或是Hermès,都選擇小心翼翼地推出包容固有品牌價值的新產品,慢慢、淡淡地扭轉年輕消費者對品牌的聯想,同時保全既有消費者的接受度。品牌養成非常困難,但可能在一夕之間被摧毀。年輕消費者和既有消費者的特性截然不同,千萬不能躁進,更不應輕視其複雜性。
謀定而後動,往往要靠系統化的品牌研究模組——從消費者洞察到品牌定位的完整研究流程——才能找出那個讓新老顧客都點頭的平衡點。
文章摘要與常見問題:
品牌年輕化的目的是什麼?
品牌年輕化的核心目標是在引發新的年輕消費者興趣的同時,維繫既有顧客的認同感。這不是單純的視覺改版,而是讓品牌精神與當代消費者的價值觀找到新的連結點,進而同時驅動兩群人的購買意願。
為什麼換Logo不等於品牌年輕化?
視覺更新只是表象,品牌年輕化更需要改變的是品牌與消費者的溝通方式和情感連結。如果沒有先了解目標族群的真實需求,只換Logo往往無法改變消費者對品牌的既有聯想,甚至可能讓老顧客感到疏離。
品牌年輕化前應該做哪些研究?
應先深入了解既有消費者被什麼特色吸引,再量化評估這些特色對新族群的接受程度。法博思在伯朗咖啡案例中,透過525人接觸和1,500份問卷,找出品牌資產與年輕族群需求的交集。
品牌年輕化如何避免流失老顧客?
關鍵在於推出「新入口」而非強迫舊品牌轉型。新產品或新系列可以讓年輕消費者在不突兀的情況下接觸品牌,同時保留既有顧客熟悉的核心產品與品牌調性,避免兩群人都因感到陌生而疏遠。
品牌既有資產能成為年輕化的優勢嗎?
可以。伯朗咖啡案例顯示,品牌歷史和工藝積累對既有消費者而言是「品質保證」,對年輕消費者來說則可透過精品敘事重新包裝成「品味象徵」。舊包袱有機會轉化為差異化的品牌資產。
新品策略為何是品牌年輕化的有效工具?
新品讓品牌能在不影響既有銷量的前提下,用新的語言接觸新的族群。Hermès的迷你款包袋、伯朗的精品咖啡系列,都是藉由降低進入門檻,讓年輕消費者開始建立對品牌的正面聯想,再慢慢深化關係。少了這份研究底蘊的品牌變革,往往欲速則不達,可參考倉促品牌再造的反面教材。





























