大漢酵素生物科技股份有限公司
大漢酵素品牌再造專案
品牌工作坊, 品牌架構定義, 品牌溝通系統, 品牌稽核模組, 品牌策略定義, 品牌策略模組, 品牌策略稽核, 品牌管理顧問服務, 品牌系統模組, 品牌觸點稽核, 品牌診斷服務, 品牌顧問模組
大漢酵素創立於1981年,接近40年來的精進,大漢酵素在蔬果植物醱酵領域的專利、研究、產官學研合作案、製程專業化上早已領先同業,是華人酵素的第一品牌。大漢酵素是台灣少數擁有醱酵工廠的廠商,更致力於具有發展性的發酵工業,除了發展自有品牌,也同步接國內外OEM訂單,生產技術與品質均領先業界。

重塑品牌價值,40年經典品牌全新定位


切入正確市場品類範疇,對新族群溝通嶄新品牌訊息

大漢酵素是華人酵素的第一品牌,全台有11家百貨直營門市,更有上百家經銷通路。1992年即外銷美日,開啟台灣醱酵液成功銷至日本的新頁。

近年市場上的「酵素」商品逐漸走向低價、輕便為主的減重、排便印象,大漢酵素的醱酵液著重養生保健,功效與製作成本皆屬於高端保健品,一般消費者對於醱酵液難以理解,若使用酵素二字又受市場轉變之累,對酵素的理解已非往日的長期食用、調整體質、提高免疫力的印象。而如何強化消費者對品牌及產品認知即成為品牌能否持續經營的關鍵。

法博思針對「現有消費者及潛在使用者」釐清大漢酵素目前之品牌形象、消費者輪廓及產品在市場上的問題點及機會點,共舉行兩階段計四場的F.G.I座談會。建議大漢酵素應利用市場領導地位,更改醱酵液名稱,重新建立產品認知,展現產品優勢;接著突顯產品名,拉開品牌與產品層次;最後進行品牌形象調整,塑造專業養生保健形象。

大漢酵素法博思照片1

調查結束後,假設獲得驗證,再與團隊進行多場工作坊將品牌策略重新定義,同步整理品牌架構,調整產品品類及溝通概念設定。

大漢酵素法博思照片2

為了讓消費者脫離既有酵素認知,拳頭商品開始溝通「養生精華」概念,並且重新鎖定新的目標族群。