大武山畜產開發有限公司
大武山牧場森鮮極選品牌建構專案
品牌包裝設計, 品牌架構定義, 品牌溝通系統, 品牌稽核模組, 品牌策略模組, 品牌策略稽核, 品牌系統模組, 品牌觸點模組, 品牌觸點稽核, 品牌診斷服務, 品牌識別系統, 品牌顧問模組, 品牌體驗系統
屏東大武山牧場,以四十年來的飼養土雞經驗,耗費鉅資引進德國設備、環控機制,擁有全台最衛生的生產流程機制。如今憑藉著四十年來土雞的飼養專業,轉戰生產雞蛋的傳統產業,期許打造全台最衛生、最安全、最健康的鮮雞蛋品牌,帶給消費者最安心的健康保證。

從台灣出發,大武山牧場極選好蛋揮軍亞洲市場


重整品牌架構,佔領不同的市場需求

近年來食安問題漸受重視,消費者愈加注重食品品質,同時加上虛擬牧場事件使得消費者增加對自有牧場業者的信任。大武山畜產開發,憑藉四十年的土雞飼養專業及大武山牧場的自身優勢也加入了品牌蛋市場,不只行銷台灣,更同時推向香港、新加坡、日本等其他亞洲國家。

由於品牌蛋市場競爭激烈,且通路品牌的加入,同時也瓜分了整體銷售市場,因此大武山在發展自有品牌的過程中,必須兼顧B2B(餐飲採購商)與B2C(一般消費者)及OEM代工的多種對象經營,而針對不同市場需求更推出了多個專屬品牌,卻因此造成品牌架構混亂以及品牌價值無法累積,為此法博思協助釐清與重整品牌架構,並在重新擬定品牌定位後,給予嶄新的品牌名稱與識別,且針對不同產品線而規劃整體的品牌包裝系統。

我們在瞭解台灣與海外市場發展與趨勢後,針對品牌面、外銷面、經營面與包裝面提出了四大面向的策略建議。我們認為在成立新品牌之前,應整理既有的品牌架構,策略上不該只集中於成立新品牌,也應增加大武山牧場的產地背書,以達成未來逆指名的延伸效益;在經營面的部分,除了鮮蛋商品,也應增加產品線,同時發展液蛋與加工蛋品,以利外銷市場的銷售。

品牌架構上,我們以同一新品牌推向B2B(餐飲採購商)與B2C(一般消費者)市場,OEM部分因屬代工,故僅露出「來自大武山牧場」。而在設定品牌定位時,我們將主要的目標消費族群則鎖定在30~44歲願意為了家人健康而購買優質產品的媽媽;加上品牌本身擁有的優質作業環境、嚴謹品質控管、精密嚴選過程,因此定位為:「蛋的模範生_蛋中極品」。因應這樣的定位,在品牌命名部分則希望點出大武山牧場擁有的地理優勢與對消費者的用心,「森鮮極選」則是我們賦予這個新品牌的全新名稱。

過程

品牌識別則以鮮蛋的外型加上些微襯線的字型,以標章的強烈重量感傳達品牌力,並以樹林的剪影作為主要輔助圖形,傳達大武山牧場良好的地緣環境,加上「極選好蛋來自大武山牧場」的背書標誌,更加彰顯品牌強而有力的品質保證。產品包裝則因應華人消費者喜歡看到真實商品的習慣,以透明包裝為主要視覺,呈現「森鮮直送、極選好蛋」的品牌訴求。